Der Anspruch an die Küche zeigt sich in der Auswahl der Orte, an denen sich Michaelis engagiert. Als Caterer ist Michaelis an kulturvollen Leipziger Einrichtungen unter Vertrag, so im Gewandhaus, dem traditionsreichen Ort Leipziger Hochkultur. Hier, im Stammhaus des international renommierten Gewandhausorchesters, komplettiert Michaelis Ihre Veranstaltung ganz im Sinne kulturvoller Ästhetik und musikalischer Genüsse: Galas, Konferenzen, Tagungen im Zentrum Leipzigs.
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