Hotel- und Gourmet-Experte in Leipzig

Neben der klassischen Hotellerie gehören wir in der berühmten Messestadt heute zu einer festen Größe im Event-Catering aller Art. Zu unseren Kunden zählen ebenso namhafte Unternehmen der Region wie auch Privatpersonen, die unsere kulinarisch hochwertigen und ambitionierten Angebote für Hochzeiten, Jubiläen oder andere Feierlichkeiten buchen. 

Leipzig ist bekannt für seine herausragende Kultur – auch wir sind davon begeistert und freuen uns in bekannten Kultur- und Medienstätten wie dem Gewandhaus für das Wohl der Gäste sorgen zu können.

Mit dem Da Capo, der Alten Essig-Manufactur, den Salles de Pologne im ehemaligen Hotel de Pologne sowie dem Herrenhaus Möckern führen wir zudem einzigartige Gourmet-Adressen, die regelmäßig als exklusive Locations für Event-Caterings dienen. Darüber hinaus sind wir exklusiver Cateringpartner der Fliedertreiberei und begleiten dort Veranstaltungen mit kulinarischem Anspruch.

Unsere Leitsätze richtet sich an all unsere Gäste, unsere Mitarbeiter*innen, Geschäftspartner und an unsere Eigentümer. Unser Hotel Michaelis GmbH ist ein lokales Leipziger Unternehmen. Wir leben eine feste Verwurzelung zu unserer Region und tragen all die schönen Besonderheiten gern in die ganze Welt. Wir schaffen eine Atmosphäre des Vertrauens, in der sich Mitarbeiter und Gäste geborgen fühlen. Wir fördern ein Umfeld eines fairen Miteinanders und sind offen im Umgang mit Fehlern und Kritik. 

Wir begegnen unseren Gästen, Mitarbeitern und Partnern mit Wertschätzung und Respekt. Wir sind stets ein zuverlässiger und beständiger Partner in unseren Geschäftsbeziehungen. Die Zusammenarbeit ist geprägt von Ehrlichkeit, Professionalität und Vertrauen. Unsere Partner haben die gleich hohen Qualitäts- und Serviceansprüche wie wir. Bei betrieblichen Entscheidungen streben wir wirtschaftlich und ökologisch sinnvolle Entscheidungen an. Die nachhaltige Sicherung von Arbeitsplätzen ist für uns ein hohes Gut. Unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter arbeiten in langfristigen Beschäftigungsverhältnissen. Sie erhalten eine angemessene und faire Entlohnung. Wir leben eine zielorientierte Führung. Unsere Mitarbeitenden können sich einbringen, dazu fördern und fordern wir die Eigen- und Mitverantwortung jedes Einzelnen. Der Datenschutz und Vertraulichkeit sind für uns ein wertvolles Gut. Alle personenbezogenen Daten und Informationen werden von uns laut den entsprechend gültigen Datenschutzgesetzen verarbeitet. Die Einhaltung dieser Gesetze ist ein wesentlicher Bestandteil unseres verantwortungsvollen Handelns. 

Die Integration ist ein wichtiger Bestandteil unseres Tuns. Wir geben Raum für unterschiedliche Persönlichkeiten. Religionen und Kulturen. Wir fördern die individuelle Entwicklung jedes Mitarbeiters. Gegenseitige Achtung und Wertschätzung prägen das betriebliche Klima. Der Arbeitssicherheit schenken wir die nötige Aufmerksamkeit. Wir engagieren uns in der Gesellschaft und übernehmen soziale und ökologische Verantwortung. Wir unterstützen gemeinnützige und Umweltprojekte. Es ist uns ein Bedürfnis, junge Menschen auszubilden und einen gesicherten Start ins Berufsleben zu ermöglichen. 

Wir übernehmen Verantwortung für unser Klima. Zukunftsorientierte Entscheidungen werden unter dem Aspekt der Nachhaltigkeit und Umweltschonung gefällt. Regionalität & Saisonalität, Ökostrom, Ressourcenschonung, weniger Plastik & vieles mehr – eine fundierte Nachhaltigkeits - Zertifizierung haben wir 2026 mit dem Viabono Umweltcheck in Gold erlangt. Im Juli 2024 haben wir die Rezertifizierung des Green Sign Level 4 erhalten. Zudem wurden wir im letzten Jahr für den Leipziger Zukunftspreis in der Kategorie "Zukunftsfähig Wirtschaften” nominiert. Wir sind ein christliches Hotel. Der Mensch steht bei uns im Mittelpunkt. Wir achten aufeinander und interessieren uns für die Belange des anderen. 

Leipzig, Juni 2026